豆腐脑怎么做（豆腐脑怎么做 普通）

农村美食课堂：各种豆腐脑豆腐花商业技术配方，无保留详细分享，值得收藏学习

早晨做一碗豆腐脑，清爽不油腻。自制豆腐脑(多次实验成功)1.黄豆泡8-10个小时(50克可以做三碗)，加水(黄豆水比例1：8)打成生豆浆；2.大火烧开后转小火再煮5分钟(注意要持续搅锅底，防止豆浆糊底)；3.盖盖静置10分钟(豆浆温度降到85度，如有油温计可测，没有就关火等10分钟)；4.3克内

豆腐脑

老北京版的豆腐脑，卤汁色泽酱红，菌香浓郁，豆腐脑细腻，洁白。搭配着油条，油饼，糖油饼，包子，焦圈，一起吃特别的配。做豆腐脑离不开黄豆和内脂。三口之家豆腐脑配方：黄豆3两，放入水中泡发一宿（大约6个小时），泡好的黄豆放入破壁机加入1300毫升水磨成豆浆。磨好的豆浆放入汤锅，烧开煮5分钟左右，关火放

温良美食：在外面5元一碗的豆腐脑，教你在家做，把配方全公开，一次成功

豆腐脑简易制作过程，用鸡蛋就可以做到，简单易学，健康好吃。

豆腐脑的做法

豆腐脑的做法

厨师来了：豆腐脑的做法和配方，豆腐脑制作教程

豆腐脑的制作，一个鸡蛋搞定，跟着学，一起做起来！！！