千层油酥饼（千层油酥饼窍门）

千层油酥饼、豆浆

今天专门烙了千层油酥饼和葱花饼给妹妹送去，顺便给她做了炒细面。最近妹妹婆婆回去了，她一个人带孩子，平常都是妹夫下班给他带饭，最近又有甲流我也不敢乱跑，毕竟外甥还小呢得多注意。想着被妹妹烙点馍送过去够她吃一阵了，这姐姐条件有限，别的给不了就动手做吧希望妹妹妹夫不嫌弃

今天吃了很多高热量食物。不过不担心，因为我在惠山古镇走了2万步，应该全消耗完了。鱼汤面和惠山油酥饼还不错：鱼汤面很大一碗，偏清淡的味道。早晨吃很暖胃，无锡这种面馆几乎隔几百米就有一个。油酥饼是惠山特色，要趁热吃。非常细腻的千层酥，真正的入口即化，吃完口齿留香且无渣滓感，

千层满口芝麻香，又香又酥的芝麻油酥饼来了。芝麻油酥饼配料:面粉300克，盐2克，水150毫升，油适量，芝麻1勺做法如下:1.面粉加2克盐，加入150克水揉成光滑的面团，醒20分钟。醒面时间调个油酥，熟油，面粉跟油1:1比例调匀，加入半勺盐，加入1勺芝麻调匀。差不多跟酸奶厚度差

今天是疫情被封在家里的第21天。追剧的时候实在是嘴巴闲，就想吃东西。于是花两个小时烙了点千层油酥饼。是真香啊。做法非常简单：①面粉+酵母+少许糖，温水活成光滑的面团，保鲜膜封住放太阳下醒发，一倍大即可。②准备油酥：面粉+盐+五香粉+小葱，热油浇上，搅拌均匀。③醒发好的

铁炉油馍，是来自西安市临潼区铁炉镇的一种地方小吃，现在已列入西安市非物质文化遗产名录。油馍，也就是千层油酥饼，其色泽金黄、油亮鲜香，皮薄层多，口感酥脆不腻。这种油馍是用烫面和死面按照一定比例和面，再刷上菜油，用平底锅烙熟。能成为当地一种特色美食肯定有它的独特之处，这个外人肯定不知道。来到铁炉街道

千层酥饼（Mille-feuille，ミルフィーユ）

劳动节第一天早饭后，无事，跑步机上一小时中午包水饺，大白菜猪肉香菇馅，再弄几个千层油酥饼，12点终于可以上桌吃了，调个灵魂料理，吃了6个水饺，一块吮指鸡块有些人外放的音量总是很大，提醒了多次依然如故，是不是耳朵有问题呢？听说吉林的司机为防止进入

千层小酥饼，自己在家做成本5毛钱。早餐零食都有了

陕西凉皮，肉夹馍，臊子面，它是关中等地最流行，它以薄、筋、光、剪、稀、酸、辣，香而著称。贾三灌肠包子，它是名头最大，字号最响的西安小吃之一。千层油酥饼，色泽金黄，层次分明，脆而不碎，油而不腻香酥可口。荞面饸烙，它已经有600年的历史，夏可凉吃，冬天可加羊肉臊子热吃，特色是